福州海峡会展中心启幕食品产业盛会绿色创新引领行业新风向-福州招商引资

福州海峡会展中心启幕食品产业盛会绿色创新引领行业新风向

食品制造业行业峰会

所属地区：福建-福州发布日期：2025年09月04日

首届福建食品博览会于2018年在福州海峡国际会展中心盛大开幕，以“绿色、健康、安全”为主题，汇聚全国300余家食品企业参展，涵盖酒水饮料、休闲食品、水产品等全产业链，同步举办多场行业推介活动，成为推动福建省食品工业招商引资与品牌升级的重要平台。
一、聚焦绿色发展，打造全产业链展示平台
2018年首届福建食品博览会由福建省食品工业协会主导，首次以“绿色、健康、安全”为核心主题，集中呈现国内食品工业的技术创新与可持续发展成果。展会设置六大展区，覆盖从原材料到加工设备的全链条，吸引包括福矛酒业、惠泽龙等本土龙头企业及全国多地企业参与。展品中，无添加休闲食品、有机水产品等绿色品类占比超六成，凸显行业转型趋势。
二、跨区域协同助推酒类产业升级
展会期间举办的“好酒大家品”推介会成为亮点，福建与贵州、四川等七大白酒主产区的知名酒企联合参展，通过品鉴交流推动工艺融合。数据显示，2017年福建省规模以上食品企业产值突破6000亿元，其中酒类贡献显著。此次活动为区域酒业合作搭建了技术共享与市场拓展桥梁。
三、品牌矩阵彰显福建食品工业实力
福建省食品行业长期深耕品牌建设，截至2017年已培育70余个中国驰名商标、400余项省级名牌产品，数量居全省工业领域首位。博览会上，德顺等老字号企业展示非遗工艺，而新兴品牌则推出冻干技术等创新产品，形成传统与科技并重的品牌生态。
四、智能化设备引领行业未来
展区特设食品加工与包装设备专区，多家企业展出自动化生产线解决方案。其中，智能分拣系统和可降解包装材料引发关注，反映出行业对效率提升与环保减碳的双重追求。配套论坛上，专家指出智能化改造将成为福建食品工业下一阶段发展关键。
本届博览会通过产品展示、技术研讨与商贸对接，有效促进了产学研深度融合。福建省依托区位优势与产业基础，正加速构建具有全国影响力的食品产业创新高地。

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