福建农林大学成立茶产业标准化技术委员会助推千亿茶产业链招商-福州产业园区

福建农林大学成立茶产业标准化技术委员会助推千亿茶产业链招商

产业集聚区

所属地区：福建-福州发布日期：2025年08月08日

福建省茶产业标准化技术委员会近日在福建农林大学正式成立，标志着该省茶产业标准化建设迈入新阶段。作为全国茶叶主产区，福建省将通过标准化体系构建，进一步提升茶叶品质与国际竞争力，为茶产业链招商引资提供技术支撑。该委员会将统筹乌龙茶、红茶、白茶等五大茶类全产业链标准制定，强化与国家级标准体系的衔接，助力福建茶文化走向世界。
一、茶产业标准化建设迎来里程碑事件
福建是中国茶文化发祥地之一，拥有红茶、白茶、乌龙茶三大茶类原产地优势。2023年成立的茶产业标准化技术委员会，首次实现种植、加工、机械、文化等全领域标准统筹管理。目前福建省已实施113项茶产业地方标准，其中福州茉莉花茶等10个产品获国家地理标志保护，标准化工作基础位居全国前列。
二、构建全产业链标准体系框架
新成立的技术委员会下设五个工作组，覆盖茶树栽培、生产加工、质量检测、机械装备及文化推广等领域。重点推进武夷岩茶、福鼎白茶等特色品类的工艺标准升级，同步制定茶机械智能化、生态茶园建设等新兴领域标准。通过对接全国茶叶标准化技术委员会，福建地方标准将逐步纳入国家标准化战略体系。
三、标准化驱动产业高质量发展
福建省茶园面积、产量、产值等多项指标连续多年保持全国首位。标准化体系的完善将解决传统茶产业存在的品质参差、工艺不规范等问题。以安溪铁观音为例，实施标准化生产后产品溢价率提升30%，带动数十万茶农增收。未来三年，该省计划新增20项核心标准，推动茶叶出口突破15万吨。
四、打造茶文化国际传播新平台
作为海上丝绸之路起点，福建省将标准化建设与茶文化推广相结合。技术委员会首次设立茶文化工作组，系统规范茶艺表演、非遗技艺传承等标准。2023年启动的"闽茶出海"工程，已推动20余家茶企通过国际认证。依托标准化体系，福建计划在海外建设5个茶文化中心，增强中国茶产业国际话语权。
此次标准化技术委员会的成立，是福建省落实乡村振兴战略的关键举措。通过建立科学完备的标准体系，不仅保障了茶叶品质与安全，更为茶产业转型升级注入新动能，对实现千亿级茶产业链目标具有战略意义。

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