荔城区打造传统食品产业新高地龙头企业引领舌尖经济升级-荔城区产业园区

荔城区打造传统食品产业新高地龙头企业引领舌尖经济升级

食品制造业龙头企业

所属地区：福建-莆田-荔城区发布日期：2025年08月12日

荔城区通过招商引资与产业升级双轮驱动，推动传统食品加工向标准化、品牌化发展。当地以西天尾扁食、兴化米粉等特色产品为核心，构建从生产到销售的完整产业链，并依托龙头企业带动中小作坊转型，实现食品安全与经济效益双提升。
一、政策引导推动标准化生产
荔城区针对传统食品作坊分散、工艺差异大的问题，2021年出台《传统食品产业升级指导意见》，明确生产环境、工艺流程等18项标准。例如，西天尾扁食生产需采用统一馅料配比和灭菌包装技术，兴化米粉则规范晾晒场地与湿度控制。全区累计改造作坊47家，淘汰落后产能企业9家。
二、技术创新赋能品质提升
2022年，荔城区联合科研机构研发米粉自动化生产线，将传统发酵周期缩短30%，产品合格率提升至99.6%。线面生产引入智能烘干系统，解决阴雨天无法晾晒的难题。部分企业建立追溯平台，消费者扫码可查询原料产地至成品出厂的全流程数据。
三、品牌矩阵拓展海内外市场
通过“区域公共品牌+企业子品牌”模式，荔城区整合零散商标资源，2023年“荔城风味”集体商标覆盖6大类产品。龙头企业开设跨境电商专区，线面出口额同比增长52%，东南亚市场份额占比达37%。国内商超渠道铺设专柜超1200个，线上直播年销售额突破3亿元。
四、三产融合激活乡村经济
传统食品村延伸建设体验工坊、研学基地，2024年接待游客超12万人次。黄石镇建成米粉文化产业园，集生产加工、文化展示于一体，带动周边农户年均增收2.4万元。全区食品产业从业者中，本地村民占比达81%，形成“家门口就业”的富民模式。
五、长效监管筑牢安全底线
荔城区建立“双随机”抽检机制，2023年开展专项检查23次，抽检样品合格率98.2%。设立200万元食品安全风险基金，用于突发事件处置与产业链薄弱环节改造。目前全区通过ISO22000认证企业达19家，规模以上食品企业全部接入智慧监管系统。

福建莆田荔城区招商项目

更多项目

荔城区市场主体突破6万户商事制度改革激发区域活力 2025-09-08

莆田荔城区打造传统食品产业升级新标杆 2025-08-31

莆田荔城区多措并举赋能实体经济高质量发展 2025-08-28

【荔城区招商】2016年莆田市荔城区政府工作报告 2025-07-30

【荔城区招商】荔城经济开发区创新服务机制助推产业集群升级 2025-07-28

【荔城区招商】荔城区多措并举推动实体经济提质增效 2025-07-28

【荔城区招商】荔城区规上工业稳健增长 1-11月产值突破592亿元 2025-07-17

【荔城区招商】荔城区以创新驱动产业升级 151个项目助力高质量发展 2025-07-14

【荔城区招商】莆田荔城区内资企业数量全市首位招商引资成效显著 2025-07-09

【荔城区招商】荔城三措并举提升商事服务软环境 2025-07-09