漳州罐头香飘全球156国产业优势铸就"中国罐头之都"-漳州产业园区

漳州罐头香飘全球156国产业优势铸就"中国罐头之都"

所属地区：福建-漳州发布日期：2025年08月13日

作为"中国罐头之都"，漳州凭借得天独厚的农业资源和成熟的产业链，已成为全球罐头食品重要供应基地。近年来，当地通过持续优化招商引资政策，吸引国内外龙头企业集聚，形成以水产、果蔬类为主的特色产业集群，产品远销全球156个国家和地区，年出口规模稳居全国前列。
一、产业根基深厚造就独特优势
漳州地处闽南金三角，气候温润、物产丰饶，拥有长达715公里的海岸线，为罐头产业提供了丰富的原料保障。当地盛产荔枝、龙眼、蘑菇等优质果蔬，以及牡蛎、鲍鱼等海产品，原料自给率超过70%。这种"从田间到车间"的短距供应链，既保障了食材新鲜度，又降低了生产成本。
二、科技创新驱动品质升级
漳州罐头企业累计获得国际认证达286项，包括美国FDA、欧盟BRC等高标准认证。通过引进超高温瞬时灭菌、真空包装等先进技术，产品保质期延长至3年以上。部分企业建立全程可追溯系统，实现从原料种植到成品出库的数字化管理，出口合格率连续5年保持在99.8%以上。
三、多元布局开拓全球市场
针对不同地区消费习惯，漳州开发出符合犹太洁食标准、清真认证等差异化产品。蘑菇罐头主攻欧洲高端市场，荔枝罐头深受东南亚消费者青睐，水产罐头则覆盖北美大型商超。通过参与国际食品展、设立海外仓储中心等方式，构建起立体化销售网络。
四、产业集群效应持续放大
当地已形成涵盖原料种植、加工制造、包装印刷、物流运输的完整产业链，相关企业超过200家，年加工能力突破150万吨。政府建设的专业食品产业园配备共享检测中心、研发基地等设施，推动行业向智能化、绿色化转型。
五、严苛标准护航食品安全
漳州检验检疫部门建立"源头管控+过程监管+口岸查验"三重保障体系，对重金属、农药残留等关键指标实施批批检测。出口产品需通过216项国际标准检测，部分企业实验室获得CNAS国家认可，检测数据获60多个经济体互认。
目前，漳州正推动罐头产业与文旅、电商等业态融合，开发罐头主题工业旅游线路，培育网红品牌。这座"有味道的城市"，正在用舌尖上的美味架起通往世界的桥梁。

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