武夷山举办中国鳗鲡产业高质量发展论坛聚焦转型升级-福建产业园区

武夷山举办中国鳗鲡产业高质量发展论坛聚焦转型升级

产业升级高质量发展

所属地区：福建发布日期：2025年08月20日

近日，中国鳗鲡产业高质量发展论坛在武夷山市成功举办，吸引了全国鳗鱼主产区代表、行业协会及科研单位参与。本次论坛以产业转型升级为核心，围绕养殖技术革新、市场拓展策略展开研讨，为行业招商引资注入新动能，推动鳗鲡产业链向绿色化、多元化方向发展。
一、多方协作共谋产业发展新路径
论坛由国内水产龙头企业联合国家级行业协会、省级技术推广机构共同主办，汇聚了全国水产技术推广体系、饲料工业领域代表，以及福建、广东、江西等主要产区的200余名从业者。与会者系统回顾了我国鳗鲡产业从传统养殖向现代化转型的发展历程，重点探讨了种质资源保护、生态养殖模式推广等关键议题。
二、技术创新驱动产业升级
现场展示了玻璃鳗开口饲料、环保型配合饲料等前沿产品，其低污染、高转化率特性获得专家认可。行业龙头企业提出的"三多元化"战略引发热议，即通过优化养殖品种结构、开拓国际新兴市场、推广循环水养殖等模式，破解产业同质化竞争难题。据透露，部分产区已试点生物絮团技术，使养殖尾水排放指标较传统模式下降超30%。
三、政策与市场双轮联动
全国水产技术推广部门在会上强调，将强化鳗苗捕捞配额管理，完善可追溯体系建设。数据显示，2023年我国鳗鱼出口量占全球贸易量65%，但内销市场增速首次突破15%，消费结构正从餐饮主导向预制菜领域延伸。福建长乐等主产区已建立产学研基地，开发即食鳗鱼制品等深加工产品，延伸产业链价值。
四、绿色转型成行业共识
论坛期间发布的行业白皮书指出，2024年将重点推广配合饲料替代鲜杂鱼计划，预计可降低养殖水体氮磷负荷40%。与会专家建议，整合武夷山等生态优势区域资源，发展"鳗鱼+文旅"融合项目。目前，天马科技等企业建设的智能化养殖示范园区，已实现饲料投喂精准度达95%以上。
此次论坛为行业搭建了技术交流与资源对接平台，相关成果将纳入全国水产绿色养殖技术推广方案。与会各方一致认为，通过全产业链协同创新，中国鳗鲡产业有望在三年内实现单位产量能耗降低20%的可持续发展目标。

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