建宁文鑫莲业以创新驱动产业链升级平台赋能莲子深加工-福建产业园区

建宁文鑫莲业以创新驱动产业链升级平台赋能莲子深加工

科技创新产业集聚区

所属地区：福建发布日期：2025年08月14日

在福建省建宁县招商引资成果展示中，文鑫莲业有限公司通过整合产学研资源，构建了从种植到深加工的莲子全产业链体系。企业依托当地4.5万亩建莲基地，借助科技创新平台推动产品迭代，形成年产值超亿元的产业集群，为区域特色农业转型升级提供示范样本。
一、产学研协同激活传统产业新动能
建宁县作为中国重要莲子产区，文鑫莲业联合中国农业大学等机构，将即食莲子生产线、莲芯生物提取等20余项技术转化为实际产能。通过“6·18”中国海峡项目成果交易会平台，企业先后引入冻干工艺、微粉化处理等专利技术，使莲子综合利用率提升40%，开发出符合现代消费需求的健康食品矩阵。
二、产品矩阵覆盖多元消费场景
目前企业已形成五大类80余种衍生品：莲芯含片瞄准养生人群，莲子米粉拓展主食替代市场，荷叶茶系列打入新式茶饮赛道。其中即食莲子产品通过HACCP体系认证，进入长三角地区商超系统；莲子蛋白粉等产品通过跨境电商销往东南亚市场，实现传统农产品附加值提升3至5倍。
三、智慧车间构建标准化生产体系
在建宁现代农业产业园内，文鑫莲业投入3000万元建成智能化加工车间，实现清洗、去芯、包装全流程自动化。新安装的即食莲子生产线采用视觉分拣技术，日处理鲜莲达20吨，产品合格率提升至99.6%。该生产线整合了物联网温控系统，确保从原料到成品的全程溯源管理。
四、三产融合助推乡村振兴
企业采取“公司+合作社+农户”模式，带动建宁县12个行政村发展订单农业。通过制定建莲种植标准、建设共享烘干厂房，使农户亩均增收超2000元。2023年启动的莲子文化研学项目，进一步延伸产业链条，形成种植、加工、文旅协同发展的产业生态。
文鑫莲业的实践表明，特色农产品加工企业通过科技创新平台嫁接资源，能够突破传统农业的发展天花板。在建宁县政策支持下，这种以平台为纽带、以技术为支点的产业升级路径，正成为县域经济高质量发展的典型案例。

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