古田食用菌示范区出口创新高质量安全体系助力产业升级-福建产业园区

古田食用菌示范区出口创新高质量安全体系助力产业升级

农业外贸进出口产业升级

所属地区：福建发布日期：2025年08月14日

今年以来，古田县国家级出口食用菌质量安全示范区通过强化全产业链管控，推动招商引资与产业升级深度融合。数据显示，当地食用菌出口规模突破历史峰值，白木耳等核心产品实现内外销价格倒挂逆转，为县域经济高质量发展注入新动能。
一、出口规模实现跨越式增长
2023年1至10月，该示范区累计出口食用菌类产品7287吨，创汇1.3亿美元，较2022年全年总额提升约8个百分点。其中白木耳出口单价同比上涨30%，带动备案基地原料收购价从每公斤90元跃升至130元，农户直接增收比例达45%。这种增长态势主要得益于欧盟、东南亚等新兴市场订单量激增，以及RCEP框架下关税优惠政策的落地。
二、质量安全体系构建核心竞争力
自2015年通过国家级验收以来，该示范区建立了覆盖育种、种植、加工、检测的全流程标准体系。通过推行"基地备案+原料溯源"模式，实现农药残留、重金属等关键指标100%合格。2023年新增22项国际认证，包括全球食品安全倡议组织认可证书，使产品成功打入国际高端商超供应链。
三、内外贸协同发展成效显著
示范区建设带动内销市场品质升级，目前已有37家企业通过国内有机食品认证，内销产品出厂价平均上浮20%。特别在鲜品领域，采用出口标准的银耳内销价格较传统产品高出50%，形成"优质优价"市场导向。这种内外联动机制使古田食用菌产业年综合产值突破80亿元。
四、科技创新驱动可持续发展
当地建成全国首个食用菌分子育种重点实验室，2023年成功培育3个抗病新品种。通过推广层架式栽培等新技术，单位产量提升35%的同时，减少农业投入品使用量40%。这种"科技+标准"双轮驱动模式，已被列为全国农业标准化建设典型案例。
当前，古田县正围绕"一带一路"倡议布局海外仓储网络，计划在东盟国家建立5个冷链物流中心。随着国际市场需求持续释放，预计2024年出口额有望突破1.5亿美元，进一步巩固其作为全球重要食用菌产地的战略地位。

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